Cara Memasak:

Step 1 of 3

Kulit Egg Roll

1. Kocok 2 butir telur dan tambahkan tepung tapioka serta sejumput garam
2. Panaskan pan dan olesi sedikit minyak kemudian tuang adonan kulit

Step 2 of 3

Egg Chicken Roll

1. Rendam WOOD EAR MUSHROOM RICHMAN BRAND dalam air hangat selama 20-30 menit kemudian bilas dengan air bersih
2. Siapkan 300gr daging ayam, 3 siung bawang putih, 3 sdm tepung tapioka, 1 butir telur, 1/2sdt garam, 2,5sdt kaldu jamur, dan WOOD EAR MUSHROOM RICHMAN BRAND kemudian haluskan untuk isian
3. Ambil 1 lembar kulit egg chicken roll kemudian taruh sebagian adonan isi di atas kulit dan gulung
4. Lapisi dengan daun pisang agar wangi dan kukus hingga matang
5. Setelah matang, potong egg chicken roll sesuai selera lalu goreng hingga kekuningan
    

Step 3 of 3

Chili Oil

1. Siapkan RED SECHUAN PEPPER RICHMAN BRAND dan rendam selama 15 menit
2. Sangrai RED SECHUAN PEPPER RICHMAN BRAND kemudian tambahkan minyak goreng, masak sebentar lalu saring
3. Haluskan 3 siung bawang putih dan bawang merah lalu tambahkan 10 biji cengkeh, bubuk cabai, dan wijen putih kemudian siram dengan minyak yang sudah disaring tadi

   ---