Cara Memasak:

Step 1 of 1

1. Haluskan 10 siung bawang merah dan bawang putih menggunakan chopper kemudian masukkan ke dalam stoples kaca tahan panas bersama dengan cabai bubuk, biji wijen, bumbu penyedap, gula dan garam secukupnya
2. Panaskan wajan di api kecil, kemudian masukkan 3 buah Star Anise RichMan Brand, 1 batang kayu manis, dan 15 butir cengkeh, lalu sangrai sampai harum
3. Panaskan 200 ml minyak goreng di wajan terpisah dengan api kecil, kemudian masukkan rempah yang sudah di sangrai, Red Sechuan Pepper dan 1 lembar bay leaf
4. Aduk perlahan sesekali hingga semua rempah berubah warna jadi kecokelatan, kemudian angkat rempahnya dan sisakan minyaknya di panci
5. Iris Daun Bawang Organik Third Day, masukkan dalam minyak panas hingga kecokelatan kemudian matikan kompor dan angkat daun bawangnya
6. Tuang minyak tadi ke dalam stoples, kemudian aduk menggunakan sendok secara hati-hati karena panas
7. Tambahkan 1 sdm black vinegar kemudian aduk kembali
8. Chili Oil sudah jadi dan bisa disimpan untuk disantap dengan menu favoritmu!