Cara Memasak:

Step 1 of 1

1. Masukkan 35 gr Tapioca Pearls RichMan Brand, 25 gr Rock Sugar RichMan Brand, 2 tetes pasta pandan / pewarna hijau, serta 1 daun pandan ke dalam 500 ml air mendidih, dan rebus selama 5 menit
2. Matikan api, kemudian tutup panci dan biarkan selama 30 menit
3. Setelah itu didihkan kembali selama 7-8 menit, tiriskan
4. Siapkan mangkok atau wadah lain untuk membuat adonan Daisies
5. Buat adonan Daisies dengan mencampurkan 170 gr tepung ketan, 30 gr tepung maizena, 30 gr Rock Sugar RichMan Brand, dan 150 ml air
6. Aduk hingga adonan tercampur rata, lalu bagi menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan sesuai selera
7. Adonan yang sudah diwarnai kemudian direntangkan dan dibagi sama rata menggunakan scraper, kemudian dibentuk menjadi seperti bunga daisy
8. Siapkan 1 daun pandan dan juga daisies-nya, kemudian rebus dalam air mendidih selama kurang lebih 5 menit hingga mengapung, tiriskan
9. Campurkan 65 ml santan instan, 250 ml air, 30 gr Rock Sugar RichMan Brand, 1 daun pandan, serta sejumput garam, kemudian masak hingga kuah santan tercampur rata, sisihkan
10. Tata Daisies dalam mangkuk dan tambahkan Mutiara Tapioka Pandan
11. Tuang kuah santan pada mangkuk, dan Daisy Bua Loy siap untuk disajikan!