Bahan-bahan:
Bahan utama:
- Daging sapi bagian sengkel
- 3 butir Star Anise RichMan Brand
- 1 buah Kentang Organik THIRD DAY
- 1 buah Lobak Organik THIRD DAY
- 1 buah Tomat Lokal Organik THIRD DAY
- 1 buah Wortel Organik THIRD DAY
- 2 butir Kapulaga
- 1 sdm Ketumbar
- 5 butir Cengkeh
- 1 sdt Jinten
- 2 lembar Daun Salam
- 2 batang Sereh
- 1 sdt Pala
- Minyak secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 3 siung Bawang Putih
- 5 siung Bawang Merah
- 1/3 Bawang Bombay
- 5 butir Kemiri
- Minyak
Step 1 of 1
- Rebus daging sapi bagian sengkel
- Sangrai Star Anise RichMan Brand dan Kapulaga hingga harum
- Tambahkan ketumbar, cengkeh, pala dan jinten ke dalam bahan yang disangrai
- Masukkan rampah yang sudah disangrai ke dalam rebusan daging sapi, tambahkan sereh dan daun salam
- Siapkan bumbu halus dari bawang putih, bawang merah, bawang bombay, kemiri yang sudah disangrai, dan tambahan sedikit minyak
- Potong dan bersihkan sayur organik THIRD DAY, seperti lobak, wortel, kentang, tomat lokal organik, dan daun bawang
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan sayuran dan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging sapi. Tunggu hingga matang
- Sup Daging siap disajikan!