Mie Godog Vietnam

Asian

Main Course

Flour

60 Menit

Share

Kenikmatan hidangan ini jadi makin spesial karena ada tambahan Wood Ear Mushroom RichMan Brand yang kaya serat, teksturnya kenyal, dan bikin hidanganmu lebih bergizi tanpa ribet. Solusi sehat untuk menu sehari-hari!

Bahan-bahan:

  • 40 gr - Wood Ear Mushroom RichMan Brand
  • 2 batang - Daun Bawang Organik Third Day
  • 130 gr - Mie Beras (Mie Pho, panjang meramping)
  • 200 gr - Ayam Giling
  • 1 sdm - Saus Tiram
  • 1 sdm - Kecap Asin
  • ½ sdt - Garam
  • ½ sdt - Kaldu bubuk
  • ½ sdt - Lada Bubuk
  • 1 sdm - Tepung Maizena/Tapioka
  • 2 siung - Bawang Putih
  • 1 sdt - Minyak Wijen
  • 500 ml - air

Cara Memasak:

Step 1 of 1

  • Rendam Wood Ear Mushroom RichMan Brand dalam air panas hingga kenyal, tiriskan dan iris tipis-tipis lalu sisihkan.
  • Bersihkan Daun Bawang Organik Third Day, potong secara memanjang lalu sisihkan
  • Rendam Mie Beras dalam air panas hingga lembut, tiriskan lalu sisihkan
  • Siapkan wadah sebagai tempat meracik ayam, masukan saus tiram, kecap asin, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan tepung maizena sesuai takaran lalu campurkan hingga merata dan sisihkan
  • Goreng satu butir telur dengan di ceplok, tiriskan lalu sisihkan
  • Panaskan pan masak, cincang 2 siung bawang putih hingga mewangi dan masukan 500 ml. Masukan ayam giling yang sudah dibumbui, sertakan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan minyak wijen sesuai takaran
  • Masukan Mie Beras, Wood Ear Mushroom RichMan Brand, dan Daun Bawang Organik Third Day ke dalam base kuah yang sudah dibuat, lalu masak hingga matang
  • Siapkan piring favorit untuk plating, masukan Mie Godog Vietnam dan letakan telur serta bawang goreng sebagai pelengkap
  • Mie Godog Vietnam siap untuk disantap