Mangkuk Sagu Mutiara

Buat bahan utamanya pasti pakai Tapioca Pearls RichMan Brand dong, karena teksturnya kenyal, rendah sodium, dan bebas gluten.

Caranya juga mudah, larutkan pewarna makanan lalu tuang ke dalam White Tapioca Pearl aduk rata lalu cetak kemudian kukus. Beri filling di tengahnya dan siap disantap deh.

Bahan-bahan:

Bahan Kue :

150 ml air
Red Food Coloring secukupnya
100 gr Tapioca Pearls RichMan Brand
5 sdm Rock Sugar RichMan Brand

Bahan Filling :

150 ml Santan Cair
2 sdm Tepung Maizena
1 sdm Rock Sugar RichMan Brand
1 jumput Garam

Cara Memasak:

Step 1 of 1

Larutkan pewarna makanan dengan air, lalu tuang kedalam Tapioca Pearls RichMan Brand
Masukkan 5 sdm Rock Sugar RichMan Brand lalu aduk hingga rata
Masukkan ke dalam cetakan lalu lubangi tengahnya
Kukus selama 10-15 menit
Selagi menunggu kukusan, campurkan bahan filling sambil dimasak di pan dan pindahkan ke piping bag jika sudah mengental
Semprotkan filling santan ke kue sagu mutiara, kemudian kukus lagi selama 10 menit
Mangkuk Mutiara Merah Putih siap disajikan!

Mangkuk Sagu Mutiara

Bahan-bahan:

Cara Memasak:

Knowing, Understanding & Sharing RichMan Brand