Cara Memasak:

Step 1 of 1

1. Rebus iga sapi (500 gr) selama 10 menit, buang air rebusannya, lalu bilas dengan air mengalir
2. Kupas dan potong 2 buah Lobak Organik Third Day, sisihkan
3. Belah dua bawang bombay yang sudah dikupas, sisihkan.
4. Iris tipis Jahe, lalu sisihkan
5. Rendam Fragrant Mushroom RichMan Brand dalam air hangat, potong dua, sisihkan
6. Potong-potong Daun Bawang Organik Third Day, sisihkan
7. Masukkan iga, bawang bombay, dan lobak ke dalam pressure cooker, tambahkan air, lalu masak selama 30 menit
8. Saring kaldu dari hasil rebusan, pindahkan ke panci
9. Panaskan kaldu, tambahkan 500 ml air, 1 bonggol bawang putih, irisan jahe, daun bawang, Fragrant Mushroom RichMan Brand, dan iga rebus
10. Bumbui dengan garam, kaldu sapi bubuk, dan lada secukupnya
11. Tambahkan 1 sdm minyak wijen dan 1 sdt kecap asin, aduk rata
12. Siapkan mangkuk, masukkan potato glass noodles
13. Tuang Galbitang ke dalam mangkuk, tata irisan lobak di atasnya sebagai hiasan
14. Terakhir, taburi daun bawang dan sajikan selagi hangat!