Cara Memasak:

Step 1 of 1

1. Haluskan Paha Ayam Fillet menggunakan food chopper
2. Rendam Cloud Ear Mushroom RichMan Brand dengan air panas selama 10 menit, lalu tiriskan
3. Potong-potong 1 batang Daun Bawang Organik Third Day, masukkan dalam wadah adonan daging
4. Masukkan 50 gr Cloud Ear Mushroom RichMan Brand dan potongan daun bawang lalu chopper kembali bersama dengan daging
5. Campurkan daging dengan tapioka, telur, bawang putih bubuk, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, garam, minyak wijen, saus tiram dan baking soda menggunakan spatula dan aduk sampai tercampur rata
6. Kupas dan parut Wortel Organik Third Day hingga halus untuk dijadikan topping, lalu sisihkan
7. Ambil cetakan kue kukus, lalu masukan Cloud Ear Mushroom RichMan Brand sebagai pembungkus dan isi dengan campuran daging
8. Taburi biji wijen sangrai di atasnya, kemudian beri topping wortel
9. Kukus menggunakan api kecil selama 25 menit
10. Tata di atas piring, dan sediakan chili oil untuk kasih sensasi pedas
11. Dimsum Jamur Kuping siap untuk disajikan!