Dendeng Ayam Homemade

Dendeng yang biasanya gitu-gitu aja, kali ini di upgrade dengan Wood Ear Mushroom dari RichMan Brand yang buat teksturnya jadi crunchy, rasanya makin rich dan dijamin bikin ngga berhenti ngunyah

Masaknya sekali, nikmatin bisa berkali-kali, cocok banget buat kamu yang sibuk tapi tetap mau makan enak, sehat dan ngga ribet

Bahan-bahan:

Adonan

2 lembar Wood Ear Mushroom RichMan Brand
500 gr Paha Ayam Giling
15 gr Saus Tiram
15 gr Kecap Asin
5 gr Kecap Ikan
5 gr Saus Barbekyu
20 gr Madu
75 gr Gula Pasir
¼ sdt Bumbu Ngohiong
¼ sdt Merica

Larutan Madu

1 sdm Madu
½ sdm Air

Cara Memasak:

Step 1 of 1

Rendam Wood Ear Mushroom RichMan Brand dalam air hangat selama 20 menit, kemudian tiriskan dan iris tipis-tipis
Siapkan wadah lalu campurkan semua bahan adonan dan diamkan minimal selama 1 jam
Tata adonan di atas baking paper, kemudian ratakan menggunakan rolling pin
Panggang adonan menggunakan oven pada suhu 180°C selama 20 menit
Oleskan permukaannya dengan larutan madu, kemudian panggang kembali dengan suhu 200°C selama 15 menit
Balik dendengnya, kemudian oleskan permukaannya dengan larutan madu dan panggang lagi pada suhu 200°C selama 12 menit
Potong dendeng menjadi beberapa bagian dan tata di atas piring
Dendeng Ayam Homemade siap untuk disajikan!

Dendeng Ayam Homemade

Bahan-bahan:

Cara Memasak:

Knowing, Understanding & Sharing RichMan Brand