Bubur Sumsum Mutiara Roll Cake

Asian

Dessert

Flour

> 120 Menit

Share

Perpaduan bolu gulung super lembut dengan whip cream santan yang gurih, makin lengkap dengan kenyalnya Tapioca Pearls RichMan Brand yang bikin nikmat di setiap gigitannya

Rasa manisnya pun pas dan ngga berlebihan karena pakai Rock Sugar RichMan Brand yang terbuat dari bahan alami 

 

Bahan-bahan:

  • Tapioca Pearls RichMan Brand
  • Rock Sugar RichMan Brand
  • 500 ml Air
  • Pewarna Makanan Warna Merah
  • 3 Putih Telur
  • 30 gr Gula Pasir
  • 2 sdt Air Lemon
  • 10 gr Maizena
  • 50 gr Terigu Pro Sedang
  • ½ sdt Baking Powder
  • 15 gr Susu Cair
  • 15 gr Minyak Goreng
  • ½ sdt Garam
  • Santan
  • Susu Cair
  • Minyak Goreng
  • Whipping Cream

Cara Memasak:

Step 1 of 1

  1. Panaskan air, masukkan Tapioca Pearls RichMan Brand dan Rock Sugar RichMan Brand, lalu masak sampai Tapioca Pearls matang
  2. Setelah matang, tambahkan pewarna makanan merah dan aduk rata
  3. Siapkan wadah, masukkan maizena, tepung terigu pro sedang, baking powder, santan, susu cair, dan minyak goreng, aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu sisihkan
  4. Kocok putih telur, masukkan gula pasir secara bertahap, lalu mixer hingga mengembang
  5. Masukkan sebagian kocokan putih telur ke adonan tepung, aduk hingga rata
  6. Kemudian, masukkan adonan yang telah tercampur rata ke dalam sisa kocokan putih telur, aduk balik
  7. Tuang ke dalam loyang, ratakan, dan panggang dengan suhu 160°C selama 15 menit
  8. Kocok whipping cream dan santan hingga mengembang, lalu oleskan whipping cream, tambahkan Tapioca Pearls, lalu gulung dan rapikan
  9. Bubur Sumsum Mutiara Roll Cake siap disajikan
Copyright © 2026 Lancar Setia. All Rights Reserved.
Company | FaQ | Term of Use | Sitemap