Cara Memasak:

Step 1 of 1

1. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan Tapioca Pearls RichMan Brand, 1 lembar daun pandan, dan 1 tetes pewarna, lalu diaduk
2. Masak dengan metode 5-30-7, setelah matang tiriskan dan sisihkan
3. Masukkan air kelapa ke dalam wajan, kemudian tambahkan 1 lembar daun pandan, Rock Sugar RichMan Brand, garam, dan santan instan, lalu masak hingga mendidih
4. Tambahkan maizena kemudian aduk dan masak kembali hingga lebih mengental, sisihkan
5. Siapkan roti tawar lalu giling roti hingga pipih
6. Iris buah nangka serta kelapa muda, kemudian tata diatas roti beserta dengan Tapioca Pearls RichMan Brand yang tadi sudah disiapkan
7. Gulung roti yang sudah ada isiannya, kemudian potong gulungan menjadi 3 bagian
8. Masukkan ke dalam cup kemudian siram dengan kuah santan
9. Kukus kembali selama kurang lebih 15 menit sambil ditutup dengan daun pisang agar ada aroma khasnya 
10. Bongko Kopyor Gulung, siap untuk disajikan!