Banh Cuon

Asian

Appetizer

Beef

30 Menit

Share

Cukup iris tipis Cloud Ear Mushroom RichMan Brand yang sudah direndam, tumis bareng daging dan sedikit Mirin Kokumori biar aromanya makin wangi dan gurih

Setelah itu, bikin kulit tipisnya lalu isi dengan tumisan lezat tadi, gulung perlahan… dan voilà, jadi deh camilan hangat yang siap nemenin waktu santai 

Bahan-bahan:

  • Cloud Ear Mushroom RichMan Brand
  • 3 siung Bawang Putih
  • 3 siung Bawang Merah
  • 100gr Daging Giling
  • 2sdm Kecap Asin
  • 1sdm Kecap Manis
  • 1sdt Kecap Ikan
  • 1sdm Saus Tiram
  • 2sdm Mirin Kokumori
  • 4sdm Tepung Beras
  • 4sdm Tepung Tapioca
  • 100ml Air

Cara Memasak:

Step 1 of 1

  1. Rendam Cloud Ear Mushroom RichMan Brand selama 15 menit hingga mengembang dan lunak lalu iris tipis
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah, lalu masukan jamur yang sudah diiris dan tambahkan daging giling
  3. Tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap ikan, saus tiram dan Mirin Kokumori sesuai takaran
  4. Larutkan tepung beras dan tepung tapioca
  5. Cetak adonan tepung diatas pan yg sudah dipanaskan
  6. Isi kulit adonan dengan tumisan isi
  7. Gulung hingga isi tertutup sempurna dan tambahkan kecap asin, biji wijen, dan Daun Bawang Organik THIRD DAY
  8. Banh Cuon siap dihidangkan