Cara Memasak:

Step 1 of 1

1. Gosok garam pada setiap Lemon, biarkan selama satu jam lalu bilas. Keringkan Lemon dengan handuk.

2. Iris Lemon dengan pisau dan papan yang benar-benar kering, usahakan tangan juga kering. Buang biji Lemon jika diinginkan.

3. Siapkan toples bersih dan kering, lalu masukkan beberapa irisan Lemon, tambahkan beberapa Rock Sugar, tambahkan lagi irisan Lemon, begitu seterusnya hingga toples penuh.

4. Tuangkan Cuka Apel hingga kira-kira toples terisi 90%, atau Lemon dan Rock Sugar tertutup Cuka Apel.

5. Tutup toples, biarkan di tempat sejuk dan kering (atau kulkas) selama 2 minggu.

6. Konsumsi satu sendok makan setiap pagi sesudah bangun tidur (sebelum menyikat gigi), bisa juga ditambahkan ke dalam air loh.

7. Lemon Vinegar Juice siap disajikan.