Taro Cream with Tapioca Pearls

Asian

Dessert

Vegetables

60 Menit

Share
>Taro Cream with Tapiocal Pearl adalah sajian manis yang lezat dan kaya nutrisi yang cocok sebagai alternatif dessert yang lebih sehat. Berasal dari Guangdong, masyarakat di sana biasanya menikmati dessert ini pada Festival Musim Gugur

 

Bahan-bahan:

Cara Memasak:

Step 1 of 2

Preparation

  1. Didihkan 5 gelas air dalam panci, kemudian tambahkan Tapioca Pearl

  2. Kecilkan api dan aduk Tapioca Pearl beberapa menit hingga matang dan berubah warna menjadi bening

  3. Tiriskan Tapioca Pearl kemudian bilas dengan air dingin dan sisihkan sementara

  4. Bersihkan Taro dan potong kecil-kecil

  5. Campurkan Tepung Maizena dengan santal dan aduk hingga mengental

Step 2 of 2

Cooking

  1. Didihkan 4 gelas air dalam panci, kemudian tambahkan potongan Taro

  2. Kecilkan api dan aduk potongan Taro beberapa menit hingga matang

  3. Tambahkan Rock Sugar, Garam dan Tapioca Pearl kemudian aduk beberapa menit

  4. Tambahkan Tepung Maizena yang sudah dicampur ke dalam santan kemudian aduk hingga mendidih

  5. Taro Cream with Tapioca Pearls siap disajikan

 

P.S. Taro Cream with Tapioca Pearls juga dapat dinikmati dingin, dengan didinginkan terlebih dahulu kemudian ditambahkan es sesuai selera