Sup Tahu Jamur

Lembutnya tahu putih, berpadu dengan kuah kaldu serta tekstur renyah-nya Jamur Bokji Hitam, menjadikan Sup Tahu Jamur ini nikmat di hidangankan saat cuaca lagi dingin-dinginnya! Sup Tahu Jamur resep dari Randi Ferdiansyah ini juga bisa menjadi pilihan tepat untuk hidangan makan malam bersama keluarga di rumah.

Indonesian

Soup

Vegetables

60 Menit

Share

Bahan-bahan:

  • 200 gr Tahu Putih

  • 25 gr Soun

  • 50 gr Cloud Ear Mushroom RichMan Brand

  • 50 gr Wortel

  • 1 batang Daun Bawang

  • 1 batang Daun Seledri

  • 4 siung Bawang Putih

  • 5 siung Bawang Merah

  • 2 butir Telur

  • 7 sdm Tepung Tapioka

  • 2 sdm Saos Tiram

  • 1 sdm Minyak Wijen

  • 1 sdt Kaldu Bubuk

  • 2 sdt Lada Bubuk

  • 1 sdt Garam

Cara Memasak:

Step 1 of 1

  1. Haluskan tahu lalu masukkan gula, minyak wijen, garam, saus tiram, potongan daun bawang,daun seledri, jamur kuping, tepung tapioka dan wortel. Kemudian aduk hingga merata

  2. Ambil adonan dengan sendok lalu masukan ke dalam panci yang berisi air mendidih

  3. Tambahkan jamur kuping, kaldu bubukk, lada dan minyak wijen. Aduk Hingga merata

  4. Tunggu adonan hingga mengambang selama 15 sampai 20 menit

  5. Angkat dan sajikan Sup Tahu Jamur dengan kuah kaldu