Sup Matahari Khas Solo

Indonesian

Soup

Vegetables

60 Menit

Share
anan yang dibentuk seperti matahari ini bisa kalian isi dengan Snow Ear Mushroom dan Wood Ear Mushroom dari RichMan Brand, cocok sekali jika dikonsumsi bersama keluarga karena mengandung Vitamin D dan Ragam Mineral yang baik untuk tubuh

Bahan-bahan:

Bahan isian :

  • 1 buah Wortel Organik Third Day, parut halus
  • 1/2 keping Snow Ear Mushroom 
  • 3-4 pcs Wood Ear Mushroom 
  • air panas secukupnya
  • kacang polong
  • 2 buah sosis
  • 250gr ayam cincang
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • pala bubuk
  • 1sdt garam
  • 1butir telur
  • 1sdm tepung bumbu
  • 1sdm maizena
  • 1 sdm saus tiram
  • Garam, gula pasir, lada, dan penyedap rasa

Bahan kulit :

  • 3 butir telur kocok
  • 1sdm terigu
  • 1sdm mentega

Bahan kuah :

  • 700ml air putih
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • Pala, lada, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam
  • Daun bawang

Cara Memasak:

Step 1 of 1

  1. Parut halus 1 buah Wortel Organik THIRD DAY
  2. Rendam 3-4pcs Wood Ear Mushroom dan Snow Ear Mushroom dengan air panas, lalu potong kecil
  3. Siapkan 250gr ayam cincang
  4. Tambahkan 2 siung bawang putih, pala bubuk, 1 butir telur, 1sdm tepung terigu, 1 sdm tepung maizena
  5. Tambahkan garam, gula pasir, saus tiram secukupnya. Aduk hingga merata
  6. Kocok lepas 3 butir telur dan tambahkan 1sdm tepung terigu
  7. Masak telur dadar
  8. Tata isian (Sosis, Snow Ear Mushroom, Wood Ear Mushroom, Wortel Parut, Kacang Polong, dan Ayam Cincang) diatas telur dadar, lipat hingga berbentuk segienam
  9. Kukus selama 35-45 menit
  10. Rebus bahan kuah, saring jika sudah mendidih
  11. Belah 6 bentuk matahari dan tuang kuah disekelilingnya
  12. Sup Matahari Khas Solo, siap disajikan
Copyright © 2026 Lancar Setia. All Rights Reserved.
Company | FaQ | Term of Use | Sitemap