Cara Memasak:

Step 1 of 1

1. Rendam bihun dalam air panas
2. Potong-potong cabai merah, timun dan kol ungu
3. Rendam Snow Ear Mushroom dalam air panas, setelah lembut kamu bisa potong-potong sesuai selera
4. Siapkan panci gagang dan masukkan 200ml air, tambahkan gula merah, perasan jeruk nipis, dan kecap ikan atau garam dan aduk hingga rata dan mendidih
5. Siapkan mangkuk, masukkan bawang merah dan bawang putih, kemudian tuangkan saus yang sudah di buat pada step sebelumnya, aduk hingga bawang terlihat matang
6. Kemudian masukkan Snow Ear Mushroom, cabai, mentimun, kol ungu, kemangi dan bihun, aduk rata
7. Snow fungus salad siap disajikan