500 gram Iga Daging Sapi tanpa tulang
250 gram RichMan Brand Fragrant Mushroom
6 buah Wortel
4 batang Seledri
2 batang Daun Bawang
Seasoning
4 cup Kaldu Sapi
1 sendok makan Kecap Asin
1 sendok teh Garam
1/4 sendok teh Lada
Lobak secukupnya (opsional)
Step 1 of 1
Potong kecil-kecil Fragrant Mushroom, Seledri, Wortel dan Daun Bawang
Campurkan Fragrant Mushroom, Seledri, Wortel, Daun Bawang dengan Iga Daging Sapi, Pearl Barley, Thyme, Kaldu Daging Sapi dan Kecap ke dalam Slow Cooker
Tambahkan 1 cup Air, 1 sendok teh Garam dan 1/4 sendok teh Merica.
Tutup Slow Cooker dan biarkan masak selama 8 jam dengan setting low
Buka Slow Cooker dan sisihkan lemak dari bagian atas kuah
Pindahkan Iga Daging Sapi ke papan potong, biarkan agak dingin lalu potong kecil-kecil
Tambahkan air secukupnya ke dalam Slow Cooker untuk mengencerkan kuah Pearl Barley dan sayuran jika diinginkan
Campurkan Iga Daging Sapi yang sudah dipotong-potong
Tambahkan potongan Lobak jika diinginkan
Slow-Cooker Beef & Pearl Barley siap untuk disajikan