2 cangkir Tepung
1 sendok teh Tepung Jagung
2 sendok teh Baking Powder
1/2 sendok makan Baking Soda
1/3 cangkir Gula Merah yang dihaluskan
1 sendok makan Mixed Spice
1/4 sendok teh Pala
1/2 cangkir Mentega Vegan
1/2 cangkir RichMan Brand Goji Berry
2 butir Telur
1-3 sendok makan Susu
Step 1 of 1
Campurkan Tepung, Tepung Jagung, Baking Powder, Mixed Space, Pala, dan Gula Merah.
Tambahkan Margarin dan aduk sampai campurannya meyerupai adonan roti, lalu masukkan RichMan Brand Goji Berry
Masukkan Telur dan aduk sampai adonannya kaku.
Jika campurannya dirasa masih terlalu kering, tambahkan lagi sekitar 3 sendok makan Susu. Adonan harus sedikit lengket namun sama sekali tidak berair.
Panaskan wajan/skillet dengan api kecil dan tambahkan Margarin Vegan sedikit demi sedikit.
Ambil 2 sendok makan adonan, letakkan di wajan dan ratakan bagian atas adonannya dengan jari yang basah.
Masak dengan api kecil setidaknya selama 6 menit, sampai bagian atas mulai sedikit mengering dan kuenya mulai mengeras dan berwarna cokelat keemasan di bagian bawahnya.
Balik dan masak sisi lainnya selama 6 menit lagi, perhatikan kuenya dengan hati-hati agar tidak hangus.