Teksturnya Snow Ear Mushroom yang menyerupai agar- agar, berpadu dengan segarnya buah Nanas dan Pepaya serta lembutnya Pudding menjadikan Dessert Sehat resep dari Anggraini Oktora ini makin istimewa!
Dessert Sehat ini cocok untuk dihidangkan dalam cuaca apapun loh Moms!
Western
Dessert
Fruits
30 Menit
BAHAN PUDDING:
1 bungkus Agar Plain
175 gr Rock Sugar RichMan Brand
1000 ml Susu Cair Full Cream
800 ml Air
1/4 sdt Garam
BAHAN KUAH PUDDING:
500 ml Air
100 gr Rock Sugar RichMan Brand
1 buah Jeruk Lemon
1 buah Pepaya
1 buah Nanas
Natadecoco (secukupnya)
Step 1 of 1
Rendam jamur snow ear dalam air hangat selama 10-15 menit, tiriskan lalu buang bagian yg kerasnya, setelah itu potong sesuai selera
Masak air hingga mendidih kemudian masukkan jamur snow ear , masak sampai kenyal. Lalu masukkan gula batu dan sebungkus nutrisari jeruk
Matikan api, dalam keadaan panas masukkan buah yang sudah dipotong dan air perasan jeruk nipis. Lalu sisihkan sampai adonan dingin
Setelah itu tuang kuah dan isinya ke atas pudding yang sudah mengeras, lalu masukkan dalam kulkas tunggu hingga dingin agar lebih segar saat dinikmati
Silk Pudding With Fruits & Snow Ear Mushroom siap dinikmati
