Sekoteng Singapura

>Dessert ini merupakan festival rasa yang memadukan ragam superfoods.Selain rasanya enak, Sekoteng Singapura juga sangat kaya nutrisi & baik untuk menjaga kesehatan pada pergantian musim.

Lebih serunya lagi, dessert ini bisa disajikan hangat atau dingin dengan es sesuai selera lho ~ Wow!

Bahan-bahan:

50 gram RichMan Brand Snow Ear Mushroom
25 gram RichMan Brand Goji Berries
25 gram RichMan Brand Pearl Barley
50 gram RichMan Brand Red Dates
50 gram RichMan Brand Rock Sugar
Air putih secukupnya

Cara Memasak:

Step 1 of 1

Rebus air hingga mendidih kemudian rendam Pearl Barley dan Goji Berries secara terpisah (jangan dicampur) selama 5 menit.
Rebus kembali 30-40ml air kemudian larutkan Rock Sugar ke dalamnya
Rendam Snow Ear Mushroom dengan air hangat selama 10-15 menit hingga melunak lalu potong hingga kecil-kecil
Bilas Red Dates dengan air bersih kemudian dipotong kecil-kecil.
Campurkan Snow Ear Mushroom & Pearl Barley dengan rebusan air Rock Sugar
Tambahkan Red Dates dan Goji Berries
Sekoteng Singapura siap untuk disajikan.

P.S. Sekoteng Singapura juga dapat dinikmati dingin, dengan ditambahkan es sesuai selera.

Sekoteng Singapura

Bahan-bahan:

Cara Memasak:

Knowing, Understanding & Sharing RichMan Brand