Bahan-bahan:
Bahan - bahan :
- Red Sechuan Pepper @RichManBrand
- Udang, lumuri dengan tepung dan bumbu penyedap
- Tauge
- Garam
- Lada
- Bawang Putih
- Jahe
- Cabai Merah Kering
- Daun Bawang
- Saus Doubanjang
- Shrimp Broth
- Biji Wijen
- Chili Oil
Step 1 of 1
Cara Memasak :
- Pertama - tama, tumis tauge sampai layu dan matang, beri lada dan garam
- Potong bawang putih, jahe, cabai merah kering, dan daun bawang. Lalu, tumis semua bahan hingga harum
- Tambahkan Red Sechuan Pepper dan Saus Doubanjang, Kemudian beri Shrimp Broth serta seasoning. Aduk hingga rata
- Saring semua bahan yang ada. Selanjutnya, masukan udang yang sudah dilumuri dan tutup panci sampai matang
- Siapkan mangkok, sajikan Tauge dengan sup dan udang. Beri taburan bawang putih, cabai merah kering, biji wijen, dan daun bawang. Beri sedikit air mendidih serta chili oil sesuai selera
- Sichuan Boiled Fish siap disajikan selagi hangat