Sausage & Rosemary Pearl Barley Risotto

Hidangan khas asal Italia buatan Dapur Adis ini sangat cocok untuk dinikmati makan siang bersama keluarga. Kaya akan nutrisi dan serat, serta memiliki rasa manis dan kekenyalan dari Pearl Barley menjadi alternatif sempurna pengganti nasi. Bahan bisa ditambahkan dengan Sosis dan Sayuran lainnya untuk memperkaya rasa.

View this post on Instagram

A post shared by Enriching Life (@richmanbrand) on Oct 15, 2020 at 1:49am PDT

Bahan-bahan:

2 buah Sosis Sapi

100 gr Pearl Barley RichMan Brand

½ buah Bawang Bombay

1 siung Bawang Putih

½ batang Wortel

Daun Seledri

2 sdm Keju Parmesan

Kaldu Sapi secukupnya

Black Pepper secukupnya

Cara Memasak:

Step 1 of 1

Panaskan kaldu sapi
Lelehkan mentega, tumis sosis, aduk hingga mereta
Setelah itu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harumnya terasa
Masukan wortel dan Pearl Barley, aduk hingga merata
Tambahkan kaldu sapi sedikit demi sedikit, aduk hingga matang sempurna
Masukan keju parmesan, black pepper, daun seledri. Kemudian aduk hingga merata
Sausage & Rosemary Pearl Barley ala Italia siap disajikan