Teksturnya yang kenyal dengan rasa yang sedikit manis dari White Tapioca Pearl, berpadu dengan lembutnya puding & cake menjadikan resep dari Caca Cooking ini semakin istimewa!
Hidangan manis ini bisa dijadikan pelengkap untuk bersantai bersama keluarga di rumah ~
Asian
Dessert
Flour
60 Menit
Bahan Brownies:
3 butir Telur
100 gr Gula Pasir
50 gr Coklat Dcc
65 gr Tepung Terigu
15 gr Coklat Bubuk
1/2 sdt Elmusifier SP
1/2 sdt Vanilla
1/2 sdt Baking powder
90 ml Minyak Sayur
Bahan Puding Busa:
1/2 bungkus Agar Plain
1 bungkus Santan Kemasan
2 butir Putih telur
1 lembar Daun Pandan
50 gr Gula Pasir
300 ml Air
1/4 sdt Garam
Bahan Puding Tape:
100 gr Tape Singkong
100 gr Gula Pasir
2 bungkus Santan Kemasan
1 bungkus Agar Plain
700 ml Air
1/4 sdt Garam
Pewarna Makanan Berwarna Pink (secukupnya)
Step 1 of 1
Panaskan minyak goreng, lalu siapkan wadah untuk cokelat kemudian lelehkan. Setelah itu sisihkan
Campurkan telur, gula pasir, vanilla, emulsifier. Mixer hingga mengembang, kental atau berjejak. Setelah itu tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder. Aduk sebentar setelah itu masukan cokelat yang sudah dilelehkan. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata
Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah diberi kertas roti, kemudian kukus selama 30 menit
Rebus mutiara tapioka lalu beri pewarna makanan. Kemudian sisihkan
Siapkan adonan, tambahkan gula pasir, 1 bungkus agar-agar, santan, air, garam dan daun pandan. Lalu masak hingga adonan tercampur rata
Mixer telur putih, kemudian masukan agar-agar yang sudah matang. Jika sudah masukan ke dalam loyang, lalu sisihkan
Siapkan adonan, tambahkan gula pasir, 1 bungkus agar-agar plain, garam, air dan tape singkong. Kemudian masak hingga matang. Setelah itu tambahkan mutiara tapioka, aduk hingga merata
Masukan adonan mutiara tapioka ke dalam loyang secara perlahan, tunggu hingga adonan dingin dan puding mengeras
Puding Kue Tape Sagu Mutiara siap di sajikan!
