Poach Egg with Pokcoy & Mushroom

Asian

Main Course

Vegetables

60 Menit

Share

Kamu tertarik untuk cobain menu #ComfortFood ini bareng keluarga? Yuk buruan recook resep Poach Egg with Pokcoy & Mushroom ini

Jamurnya jangan lupa pakai FRAGRANT MUSHROOM dari RichMan Brand ya Moms. Selain itu, gunakan juga PAKCOY HIJAU ORGANIK #ThirdDay Lancar Setia Store yang pastinya selalu #Fresh dan bergizi 

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus Bok Choy Organik
  • 3 buah Jamur Shiang Ku RichMan Brand
  • 1 sdm bawang putih cincang
  • 2-3 sdm saus tiram vegetarian
  • 1/2 sdt gula kelapa
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt minyak wijen
  • Bubur tepung maizena (1 sdt tepung maizena + 1/4 gelas air)
  • Lada putih sesuai keinginan
  • Telur sesuai selera (untuk telur rebus)

Cara Memasak:

Step 1 of 1

  • Cuci bok choy, bilas & keringkan. Potong bagian bawah & potong menjadi dua
  • Siapkan jamur shiang ku, rendam dalam air hangat selama 20 menit hingga lunak lalu iris jamur
  • Rebus bok choy sebentar, lalu saring
  • Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur lalu bok choy
  • Bumbui dengan saus tiram sayur, gula kelapa, kaldu jamur, minyak wijen, lada putih & tuang bubur tepung maizena, aduk hingga kuah agak mengental. Sesuaikan rasa dengan keinginan Anda jika perlu
  • Untuk merebus telur, didihkan air dalam panci, bila mau, tambahkan juga 1 sdm cuka bila mau agar bentuk telur lebih baik, aduk air membentuk lingkaran, dan segera tuang telur ke tengahnya.
  • Masak selama 1,5 menit. Lalu keringkan di atas handuk dapur
Copyright © 2026 Lancar Setia. All Rights Reserved.
Company | FaQ | Term of Use | Sitemap