Pepes Tahu Cloud Ear Mushroom

Asian

Main Course

Vegetables

60 Menit

Share
ihan menu kukus yang lezat dan sehat

Hidangan kukus tanpa minyak ini terbuat dari Tahu Cina Besar dan Cloud Ear Mushroom, diracik bersama bumbu dapur lezat untuk disantap bersama keluarga. Sangat cocok disajikan bersama sepiring nasi hangat.

Bahan-bahan:

  • 1 buah Tahu Cina Besar

  • 200 gr RichMan Brand Cloud Ear Mushroom

  • 5 buah Cabai Merah

  • 5 buah Cabai Rawit Merah

  • 5 siung Bawang Merah

  • 3 siung Bawang Putih

  • 2 butir Telur

  • 2 ikat Kemangi

  • Pete Cina secukupnya

  • Lada secukupnya

  • Garam secukupnya

  • Daun pisang

  • Tusuk Gigi

Cara Memasak:

Step 1 of 1

  1. Rendam Cloud Ear Mushroom selama 20 - 30 menit lalu tiriskan. Iris tipis.

  2. Haluskan Tahu Cina lalu sisihkan.

  3. Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah, Cabai Rawit dan Lada serta Garam.

  4. Campur bumbu halus, Tahu Cina yang sudah dihaluskan, Cloud Ear Mushroom dan telur hingga merata lalu masukkan Kemangi dan Pete Cina, aduk rata kembali.

  5. Ambil daun pisang, Adonan Tahu, lalu bungkis dan kunci dengan tusuk gigi

  6. Kukus selama kurang lebih 30 menit, kemudian angkat.

  7. Pepes Tahu Cloud Ear Mushroom siap disajikan.

Copyright © 2026 Lancar Setia. All Rights Reserved.
Company | FaQ | Term of Use | Sitemap