Dessert Sehat dengan isi perpaduan dari tekstur White Tapioca Pearl yang kenyal dengan Snow Ear Mushroom serta manis asamnya Goji Berry ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menemani Moms kumpul bareng keluarga di rumah!
Asian
Dessert
Fruits
30 Menit
Bahan Isian:
Secukupnya pewarna makanan sesuaikan selera
Bahan Kuah:
2 lembar Daun Pandan
50 gr Gula Merah
65 ml Santan Kental
600 ml Air Putih
1/4 sdt Garam
Secukupnya Kayu Manis
Step 1 of 1
Rendam jamur dan goji berry dengan air panas selama 5 sampai 10 menit, setelah itu tiriskan
Rebus white tapioka pearl kemudian beri pewarna hijau, sebagiannya beri pewarna ungu, kemudian rebus hingga teksturnya empuk
Rebus air putih, daun pandan, kayu manis dan gula, lalu rebus hingga adonan larut
Tambahkan garam dan santan, lalu koreksi rasa, jika sudah rata dan matang, angkat adonan
Tata isian di gelas, siramkan dengan kuah santan,
Pearl Snow Berry Dessert siap sajikan hangat ataupun dingin!
