Mee Sua

Recook resep spesial Mee Sua dari Yzmalicious yuk Moms. Mee Sua merupakan mie halus dan putih yang terbuat dari tepung terigu, serta biasa disajikan spesial pada saat perayaan atau momen tertentu.

Perpaduan kelembutan mie, ditambah dengan renyahnya #CloudEarMushroom dari RichMan Brand, serta racikan kuah kaldu yang sedap, bikin masakan satu ini cocok banget loh dinikmati pas lagi musim hujan kaya gini.

Asian

Main Course

Flour

60 Menit

Share

 

Bahan-bahan:

  • Jamur kuping Richman Brand
  • Bawang butih
  • Bawang merah goreng
  • Saus tiram
  • Lada 
  • Garam
  • 1 Paha ayam utuh
  • Jahe
  • Daun bawang
  • Kaldu bubuk
  • Mee sua
  • Sayur sawi
  • Minyak wijen
  • 1 butir Telur

Cara Memasak:

Step 1 of 1

  1. Rendam jamur kuping dengan air hangat sampai mengembang, lalu iris-iris tipis.
  2. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan jamur kuping tadi. Disusul air kaldu, saus tiram, lada dan garam, aduk sampai merata lalu tiriskan.
  3. Rebus air, tambah kan jahe dan batang daun bawang. Lalu masukan paha ayam yang sudah di rebus dahulu, lalu bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Setelah matang tiriskan lalu suir-suir daging ayamnya, lanjut membuat telur suir (cukup goreng tawar lalu iris-iris)
  4. Rebus mee sua dan sawi di air mendidih, setelah matang pindahkan ke mangkok saji.
  5. Tambahkan semua bahan seperti minyak wijen, kuah kaldu, daun bawang, sawi, jamur kuping, bawang goreng,  daun bawang cincang, ayam dan telur suir diatasnya. 
  6. Mee Sua, siap dihidangkan!
Copyright © 2026 Lancar Setia. All Rights Reserved.
Company | FaQ | Term of Use | Sitemap