Fruity Snow Fungus Dessert

Dessert segar buatan Opibun yang terbuat dari bahan Snow Ear Mushroom dan buah-buahan ini sangat cocok dinikmati saat cuaca panas. Tekstur Snow Ear Mushroom yang lembut seperti agar-agar, melengkapi rasa manisnya mangga dan ceri, serta dipadukan dengan rasa Kiwi yang sedikit tajam menawarkan harmoni rasa yang kontras dan menyegarkan.

View this post on Instagram

A post shared by Enriching Life (@richmanbrand) on Oct 8, 2020 at 1:14am PDT

Bahan-bahan:

2 buah RichMan Brand Snow Ear Mushroom

2 buah Kiwi

1 buah Mangga Harumanis

5 buah Leci

1 liter Air

3 lembar Daun Pandan

100 gram RichMan Brand Gula Batu

Cara Memasak:

Step 1 of 1

Rendam Snow Ear Mushroom dalam air panas hingga mekar.
Tiriskan, buang bagian akarnya, potong-potong, dan sisihkan dahulu.
Buat sirup gula dengan mendidihkan air dan masukkan Daun Pandan.
Kecilkan api, tambahkan Gula Batu, masak hingga mendidih.
Masukkan Snow Ear mushroom, masak hingga teksturnya melunak.
Matikan api, biarkan hingga mencapai suhu ruang.
Sajikan dalam gelas berisi es batu, masukkan Snow Ear Mushroom, potongan Mangga, Leci dan Kiwi. Lalu siram dengan sirup gula.

Fruity Snow Fungus Dessert

Bahan-bahan:

Cara Memasak:

Knowing, Understanding & Sharing RichMan Brand