Cara Memasak:

Step 1 of 1

Cara Memasak:

1. Panaskan wajan dan masukkan 1 sachet bubuk jelly, Richman Brand Tapioca Pearls, dan 700 ml air kelapa. Aduk hingga rata
2. Setelah itu, tuang setengah campuran air kelapa ke dalam sebuah wadah, biarkan sampai adonan menyatu
3. Selanjutnya, panaskan wajan dan tambahkan sisa campuran air kelapa dan 65 ml santan cair, lalu tuang ke wadah sampai adonan menjadi jelly
4. Untuk memanaskan Tapioca Pearls, panaskan wajan dan tambahkan air. Lalu, masukkan tapioca pearl dan beri pewarna makanan warna merah rose. Aduk sampai matang
5. Tiriskan tapioca pearls dan dinginkan dengan air dingin
6. Langkah selanjutnya, tambahkan 150 gr susu, 50 gr susu evaporasi, 100 gr susu kental manis, dam 5 gr maizena. Aduk hingga rata
7. Serut adonan jelly dari campuran air kelapa dengan serutan blewah dan iris tipis - tipis adonan jelly campuran santan menyerupai daging kelapa
8. Terakhir, tuangkan es batu, campuran susu dan maizena, serutan jelly, irisan santan jelly, tapioca pearls, dan goji berries. Garnish dengan daun rosemary 
9. Creamy Coconut Dessert Bowl siap dihidangkan selagi dingin