Bahan-bahan:
- Tapioca Pearl RichMan Brand
- Rock Sugar RichMan Brand
- Goji Berries RichMan Brand
- 400 ml Santan Cair Instan
- 1 Buah Mangga
Step 1 of 1
- Rebus Tapioca Pearl RichMan Brand di air yang mendidih hingga menjadi transparan, sisihkan
- Masak santan dan Rock Sugar RichMan Brand lalu aduk hingga tercampur rata
- Masukkan Tapioca Pearl RichMan Brand kemudian aduk terus hingga set, sisihkan
- Rendam Goji Berries RichMan Brand dengan air hangat sampai teksturnya lunak, sisihkan
- Belah buah mangga jadi 2 bagian sama besar
- 1 bagian kemudian dikerok lalu di blender hingga halus
- 1 bagian lagi dipotong kotak-kotak untuk digunakan sebagai topping
- Tuang mangga yang sudah di blender ke dalam gelas untuk bagian dasar, kemudian masukkan tapioca pearl diatasnya
- Terakhir tata potongan buah mangga dan juga goji berries sebagai topping
- Dan Coconut Tapioca Pudding siap untuk disajikan!