Claypot Chicken Mushroom Rice

Bikin kreasi resep Claypot Mushroom Rice yang simple banget untuk direcook dari Ketut Arsini yuk!

Tekstur Jamur yang kenyal dengan perpaduan dari potongan ayam dan racikan bumbu spesialnya bikin sajian yang satu ini makin nikmat.

Bahan-bahan:

Bahan Utama:

Saos untuk Tumisan (Mix menjadi 1):

Seasoning (Mix menjadi 1):

Garnish:

Step 1 of 1

Cuci bersih beras kemudian rendam kurleb selama 1 jam
Siapkan claypot, oles dgn sedikit minyak goreng kemudian panaskan, masak beras yang telah ditambahkan air, masak hingga nasi ½ matang. Sambil menunggu nasi, kita bisa siapkan toppingnya.
Rendam jamur dengan air panas kurleb 10-15 menit, kemudian peras dan potong2 sesuai selera
Tumis dada ayam, jamur dan saos tumisan, tumis hingga meresap dan matang
Tuang tumisan ke atas nasi yg ½ matang, masak kembali nasi hingga matang kurang lebih 10-15 menit. Kemudian siramkan bahan seasoning tutup kembali claypot, masak lagi 5 menit
Jika sudah matang tambahkan garnish, aduk rata, siap disajikan