Bubur Sumsum Mutiara

Teksturnya yang manis kenyal dari White Tapioca Pearl dan Cendil, berpadu dengan lembutnya bubur sumsum serta pemanis alami dari Rock Sugar, di sempurnakan dengan kuah santan yang gurih menjadikan hidangan buatan Resep Aza Kitchen ini nikmat nan sempurna ~

Dessert khas Indonesia yang wajib banget Moms coba buat dirumah!

Indonesian

Dessert

Flour

60 Menit

Share

 

Bahan-bahan:

Bahan Bubur Sumsum:

  • 12 sdm Tepung Beras

  • 900 ml Santan (sesuai selera)

  • 1/2 sdt Garam1 sdt Pasta Pandan

  • 1 Daun Pandan 

 

Bahan Bubur Mutira Tapioka:

Bahan Bubur Candil:

  • 200 gr Tepung Ketan

  • 200 gr Gula Merah

  • 2 sdm Tepung Beras (larutkan dengan sedikit air)

  • 1/4 sdt Garam

  • 600 ml Air

  • 1 lembar Daun Padan

  • Air Hangat (secukupnya)

Cara Memasak:

Step 1 of 1

  1. Masukkan air, mutiara tapioka, daun pandan, gula batu, dan sedikit pewarna merah lalu masak hingga empuk, kemudian sisihkan

  2. Masukkan tepung beras, santan, garam, pasta pandan, 1 lembar daun pandan, kemudian masak sampai mengental, kemudian sisihkan

  3. Masukkan tepung ketan dan air hangat  serta garam secukupnya lalu aduk hingga merata lalu bentuk adonan menjadi bulat seperti cendil kemudian sisihkan

  4. Masukkan gula merah, air dan 1 daun pandan, kemudian tambahkan adonan cendil ,tepung beras dan air secukupnya. Aduk hingga adonan merata

  5. Siapkan wadah, masukkan semua komponen yang sudah diolah kemudian siram dengan susu full cream/ santan kental 

  6. Bubur Sumsum Mutiara siap dinikmati!

Copyright © 2026 Lancar Setia. All Rights Reserved.
Company | FaQ | Term of Use | Sitemap