Bubur Kacang Hijau Jali Jali

Indonesian

Dessert

Flour

60 Menit

Share
stur kenyal dari Pearl Barley RichMan Brand dipadu dengan kacang hijau yang lembut dengan tambahan kuah santan yang gurih, bikin hidangan ini jadi siap untuk memaniskan momen-momen mu

Bahan-bahan:

  • 150 g kacang hijau
  • 150 g Pearl Barley
  • 2 liter air
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 cm jahe, geprek
  • 150 g gula merah
  • Secukupnya garam
  • 200 ml santan
  • 1 lbr daun pandan

Cara Memasak:

Step 1 of 1

  1. Cuci bersih kacang hijau, rendam selama 3 - 4 jm ( setiap 1 jm sekali bilas dan rendam lagi hingga tertutup dengan air) dan Pearl Barley
  2. Rebus kacang hijau selama 10 menit atau sampai sedikit lunak. Lalu masukan Pearl Barley
  3. Jika sudah mulai lunak masukan daun pandan , gula merah, jahe, dan sedikit garam. Masak hingga matang
  4. Rebus santan dengan 2 lembar daun pandan hingga mendidih
  5. Tuang bubur ke dalam mangkuk, lalu tuang santan di atas bubur