Bihun Goreng Jamur Seafood

Asian

Main Course

Seafood

30 Menit

Share
paduan dari tumisan bihun jagung dengan renyahnya Cloud Ear Mushroom dari RichMan Brand menambah kelezatan dari sajian ini. Apalagi ditambah dengan beberapa pilihan seafood, pasti bikin ketagihan deh

Bahan-bahan:

  • 150 gr bihun jagung
  • 250 gr udang
  • 100 gr jamur Cloud Ear Mushroom
  • 1 keping terasi
  • 65 ml santan kental
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Secukupnya kecap
  • Secukupnya minyak goreng


Bumbu cemplung :

  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 5 cabai rawit merah, iris serong
  • 4 siung bawang putih, iris2
  • 3 siung bawang merah, iris2

Cara Memasak:

Step 1 of 1

  1. Panaskan pan tumis bawang merah dan bawang putih, tumis hingga layu, masukan lengkuas dan daun salam
  2. Masukan terasi, irisan cabai, dan udang, masak udang hingga berubah warna
  3. Tambahkan jamur kuping dan santan kental, aduk hingga tecampur rata
  4. Lalu tambahkan garak dna kaldu jamur, aduk2
  5. Masukan bihun masak hingga bumbu meresap dan matang
  6. Bihun Goreng Jamur Seafood siap disajikan