Mempunyai tekstur yang kenyal dengan rasa manis alami, ditambah lembutnya pudding pastinya nikmat sekali di hidangkan untuk keluarga di rumah~
Baked Barley Pudding, resep dessert sehat dari Tsani Wismono ini cocok dinikmati dalam cuaca apapun!
Western
Dessert
Egg
60 Menit
150 gr Pearl Barley RichMan Brand
2 butir Telur
675 ml Air Panas
325 ml Susu Cair
1 sdt Garam
1 sdm Butter
1 sdt Vanilla Essence
1/2 sdt Kulit Lemon Parut
1 sdt Lemon Peras
35 gr Gula Palm
35 gr Kismis
Step 1 of 1
Siapkan panci, rebus pearl barley dengan air yang mendidih kemudian tambahkan 1 sdt garam. Masak selama 20 menit. Lalu sisihkan
Campurkan telur, susu, gula, margarin leleh, dan vanilla. Aduk hingga merata
Tambahkan pearl barley yang sudah dimasak, kismis, kulit lemon parut, dan lemon juice. Kemudian aduk hingga rata
Tuang adonan ke pinggan tahan panas (ukuran 1.5 liter), kemudian taruh pinggan ke dalam loyang yang lebih besar dan berisi dengan air panas
Panggang dengan oven yang bersuhu 160°C selama 50 menit, pastikan matang merata. Setelah itu angkat adonan
Baked Barley Pudding siap dinikmati dalam kondisi hangat ataupun dingin
