Hidangan daging ayam yang empuk dengan bahan masakan sehat yang nikmat!
Hidangan dengan daging ayam sebagai bahan dasarnya, dan Red Yeast Rice (Angkak) ini mengandung nutrisi baik untuk tubuh. Resep dari Ibueok Haura ini sangat cocok disajikan dengan sepiring nasi hangat.
Asian
Main Course
Chicken
60 Menit
300gr Dada/Paha ayam fillet
5 siung bawang putih
1 sdt Garam
¼ sdt Pala
¼ sdt Jinten
½ sdt bubuk ngohiong
1 sdt Minyak Wijen
2 sdm Gula pasir
3 sdm Madu
1 sdm Air
Step 1 of 1
Haluskan angkak, bawang putih, gula pasir, garam, pala bubuk, jinten, bubuk ngohiong, minyak wijen, madu, dan air. Kemudian sisihkan
Masukan bumbu yang telah dihaluskan kedalam adonan daging ayam, ratakan bumbu disetiap permukaan daging ayam, lalu tutup dengan plastik wrap dan marinasi dalam kulkas selama kurang lebih 4 jam
Setelah itu pindahkan adonan , panggang selama 40-50 menit dengan suhu 190-200 derajat celcius
Potong-potong ayam sesuai dengan selera
Ayam Charsiu siap dihidangkan bersama dengan nasi hangat!
