Cara Memasak:

Step 1 of 1

1. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih kemudian tumis hingga wangi

2. Masukan ayam, aduk kemudian masukkan air hingga menutup ayam

3. Tambahakan angkak dan jahe lalu bumbui dengan garam, gula. Setelah itu masak sampai ayam empuk

4. Tambahkan air jika ayam belum empuk. Kemudian masak lagi sampai adonan matang merata

5. Ayam Angkak siap disajikan dengan sepiring nasi hangat!